Byliśmy już wcześniej w spiżarniach i piwnicach, które mają większą szansę zaistnieć poza centrum aglomeracji; tu każdy metr powierzchni mieszkalnej jest na wagę złota, żal więc przeznaczać fortuny na zakup spiżarnianych pomieszczeń. A szkoda! Poza kuchnią, często w takim wydzielonym miejscu, bije serce domu. Nagromadzone produkty przetworzone ze świeżych owoców oraz warzyw pokazują, jak skrzętni są gospodarze i z jaką miłością traktują swoich domowników. Bo to dla nich od czerwca do końca jesieni „zaklinają” moc zawartą we wspaniałych darach natury, zamykając najlepsze smaki w słoikach. Dla nich także przetworzone przez siebie mięsa i kiełbasy, inne niż te „sklepowe”, czekają na wyciagnięcie ręki.
Pełne wydanie materiału dostępne będzie na Festiwalu Słoików Świata oraz Festiwalu Owoców i Warzyw Świata w dniach 25-28 września br. w Muzeum Techniki i Przemysłu, Pałac Kultury i Nauki, Warszawa