Coraz szybsze tempo życia, wzrastające skażenie środowiska oraz spożywanie coraz większej ilości mocno przetworzonej i źle zbilansowanej żywności wpływają destrukcyjnie na nasze zdrowie i samopoczucie. W związku z tym coraz częściej nasz organizm jest bombardowany wolnymi rodnikami, które jak się obecnie uważa, leżą u podstawy wielu chorób cywilizacyjnych. Taki stan znacznie pogarsza komfort życia, sprawność i często prowadzi do stanów depresyjnych.
W kontekście tym racjonalne odżywianie nabiera coraz większego znaczenia. Powszechnie twierdzi się, że „jesteśmy tym co jemy”. Stąd też coraz częściej prowadzone są akcje uświadamiające znaczenie właściwego odżywiania czyli stosowania diety, w której znaczny udział mają warzywa i owoce. Poza właściwymi proporcjami posiłków istotna jest także jakość produktów. Najlepiej gdy są one mało przetworzone i pochodzące z upraw ekologicznych lub przynajmniej zrównoważonych i bez stosowania środków ochrony chemicznej lub z ich minimalnym udziałem.
Więcej na dozdrowia.com.pl