Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ponownie przypomina o obowiązujących przepisach dotyczących oznakowania produktów spożywczych. Zgodnie z regulacjami Unii Europejskiej, nazwa „mleko” jest zarezerwowana wyłącznie dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Jasno wynika to z definicji zawartej w przepisach wspólnotowych.
Oznacza to, że produkty wytwarzane na bazie roślin – takie jak napoje z soi, owsa, ryżu czy migdałów – nie mogą być wprowadzane do obrotu pod nazwą „mleko”. Ich prawidłowe oznaczenie powinno jednoznacznie wskazywać na roślinne pochodzenie, np. poprzez określenie „napój roślinny”.
Więcej na pprol.pl