Komisja Europejska (UE) 9 października 2023 roku wydała rozporządzenie wprowadza zmiany w dopuszczenia dodatków do żywności. Nowe ograniczenia dotyczą, w szczególności azotynów (E 249–250) i azotanów (E 251–252).
Komisja Europejska ustanowiła nowe, obniżone, limity ich stosowania jako dodatków do żywności. Komisarz odpowiedzialna za zdrowie i bezpieczeństwo żywności, wezwała przemysł spożywczy do szybkiego wdrożenia tych zasad. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 29 października 2023 r.
Więcej na agencja-informacyjna.com