Jesteśmy coraz bardziej świadomi, że długowieczność i dobre samopoczucie to w dużej mierze efekt naszych codziennych wyborów. Kluczową rolę w tym procesie odgrywa odpowiednie odżywianie, w tym dostarczanie niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3.
Kwasy omega-3 to niezwykle ważne tłuszcze, które mają fundamentalne znaczenie dla zdrowia. Wśród nich kluczowe są EPA (kwas eikozapentaenowy) oraz DHA (kwas dokozaheksaenowy), który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu mózgu. EPA i DHA pozyskiwane są głównie ze źródeł morskich, takich jak tłuste ryby oraz mikroalgi. Niezbędny jest także kwas ALA (kwas alfa-linolenowy) pochodzący ze źródeł roślinnych, który organizm człowieka potrafi przekształcać w EPA i DHA, jednak tylko w bardzo ograniczonym zakresie.
Więcej na dozdrowia.com.pl