Nowa książka, która nie oferuje diet odchudzających, przepisów czy szybkich rozwiązań. Wręcz odwrotnie: przedstawia wyjście z głębokiego lasu – błędu, w który wprowadziły nas reklamy, braki wiedzy niektórych dietetyków, porady celebrytów. A także grupy przemysłowe, które stać na prowadzenie licznych i szeroko zakrojonych kampanii reklamowych, mających nas nakłonić do tego, byśmy bezrefleksyjne JEDLI.
Jedli to, co widzimy w telewizji, w gazetkach hipermarketów, w lokalach gastronomicznych, w kurortach i w kantynach biurowców, w dietach pudełkowych i w barach serwujących fast food. Odkłamanie tego obrazu odżywiania wymaga podjęcia tematyki nie tylko samego pożywienia, ale i przemysłu farmaceutycznego, petrochemicznego, agrochemicznego i – dopiero na samym końcu – spożywczego. (A jest i miejsce na szczyptę branży kosmetycznej i chemicznej). Przedstawiam Państwu książkę, w której na 240 stronach starałam się dla Państwa zawrzeć najważniejsze odpowiedzi na nurtujące nas dzisiaj pytania, abyśmy wszyscy podążali powoli w stronę zdrowia, a nie choroby.
Więcej na hipoalergiczni.pl