W dniach 3-4 czerwca 2025 r. w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** odbył się prestiżowy Kongres MEATing 2025 oraz premierowa edycja MEATing Technic.
Kongres, który na stałe wpisał się już w kalendarz branży mięsnej, organizowany przez miesięcznik Rzeźnik Polski zgromadził ponad 500 uczestników – reprezentantów blisko 100 zakładów przetwórczych, sieci handlowych, firm technologicznych, instytucji państwowych oraz organizacji branżowych polskiego sektora mięsnego.
Wypełnione merytorycznymi prelekcjami, panelami dyskusyjnymi, warsztatami oraz innowacyjnymi sesjami networkingowymi wydarzenie stanowiło płaszczyznę wymiany doświadczeń, budowania relacji oraz zaprezentowania nowoczesnych rozwiązań dla branży mięsnej.
To kolejna już edycja Kongresu, która odbyła się w Ożarowie Mazowieckim. Wydarzenie zawsze przyciąga rzesze specjalistów branży mięsnej, w pełni wykorzystując potencjał eventowy 35 sal konferencyjnych, jakimi dysponuje MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel****.
– Organizacja kilkudniowych kongresów, zwłaszcza łączących formę konferencyjno-szkoleniową i targową z wieczornym bankietem, to zawsze duże wyzwanie logistyczne. Poprzedza je wiele rozmów z organizatorem, szczegółowych ustaleń i wymiana korepondencji tak, aby mieć pewność, że każdy detal dopięty jest na ostatni guzik. Mając kilkanaście minut na przearanżowanie sali nie może być mowy o jakichkolwiek wątpliwościach czy niedopowiedzeniach – mówi Katarzyna Kwiek-Badowska, Kierownik Działu Konferencji i Bankietów MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel****.
– W przypadku takich wydarzeń, mamy również do czynienia z wymagającym dużej precyzji, złożonym charakterem świadczeń gastronomicznych. Mówimy tu bowiem o równoległym zapewnieniu odpowiednio rozplanowanych w czasie i przestrzeni przerw kawowych i lunchy dla ogółu uczestników, z menu uwzględniającym różne opcje dietetyczne i preferencje żywieniowe uczestników, ale i o świadczeniach dla mniejszych grup, w innych przestrzeniach czy też bezpośrednio na konkretnych stoiskach targowych. Nasz Zespół, a zwłaszcza dedykowany temu wydarzeniu koordynator, cały czas czuwają, aby każdy uczestnik mógł skupić się na merytorycznej części wydarzenia czując się komfortowo i kompleksowo zaopiekowany – dodaje Katarzyna Kwiek-Badowska.
Kongres MEATing 2025 to tylko jeden z przykładów różnorodnych wydarzeń, które mogą być z sukcesem zrealizowane w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** – od kameralnych szkoleń, przez targi, wystawy, imprezy galowe czy integracyjne. Warto wspomnieć, że tylko w tym roku odbyły się również m.in. Targi Home, kilkanaście tematycznych imprez integracyjnych, rodzinne imprezy okolicznościowe czy też wydarzenia kulturalne.
MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** w Ożarowie Mazowieckim dysponuje 35 salami konferencyjno-bankietowymi, w tym największą z możliwością organizacji konferencji dla nawet 1000 osób, obiekt oferuje niemal nieograniczone możliwości aranżacyjne. Całkowita powierzchnia użytkowa przekraczająca 14 000 m², w tym przestronne lobby hotelowe, hall, foyer oraz zielony teren przylegający do obiektu, który daje swobodę realizacji różnorodnych i wymagających projektów eventowych.
Doskonała lokalizacja – tuż przy granicy Warszawy, w pobliżu głównych tras A2 i S8 – zapewnia dogodny dojazd z każdego zakątka kraju z pominięciem korków stolicy.