Zaproszenie na Sarmackiego Sylwestra – Bal Staropolski w Warszawie

Gniewomir Rokosz-Kuczyński, Wielki Kanclerz Towarzystwa Rycerskiego Braci Kurkowych Rzeczypospolitej i Prezes Sądu Honorowego Zjednoczenia Bractw Kurkowych RP ma honor prosić na Sarmackiego Sylwestra – Bal Staropolski w Warszawie pod patronatem i z udziałem ANNY MARII ANDERS Córki Generała i Marszałek Konfederacji Obywateli Kresów Rzeczypospolitej, który odbędzie się w Warszawie w Sali Balowej Pałacu Centralnej Biblioteki Rolniczej przy Krakowskim Przedmieściu 66.

Dostojnych Gości – Braci Kurkowych, Oficerów i Kawalerów Orderów prosimy tradycyjnie w kontuszach, mundurach i w gali orderowej.

Liczba miejsc limitowana. Decyduje kolejność zgłoszeń.

Rezerwacja miejsc na Facebooku: Gniewomir Rokosz – Kuczyński w korespondencji prywatnej lub na adres e-mail: instytut@2com.pl

Karty wstępu – koszt 350 PLN od osoby.

Wpłata zaliczki 200 zł. od osoby do 10.12.2015 na konto Instytutu Tradycji Rzeczypospolitej i Samorządu Terytorialnego w Millennium bank. Nr konta 61 1160 2202 0000 0002 5175 1875

Dla zainteresowanych Gości spoza Warszawy istnieje możliwość pomocy w zapewnieniu miejsc noclegowych o różnym standardzie i cenie.

W ramach zaproszenia gwarantuje się w trakcie balu następująca ofertę gastronomiczną w systemie bufetowym:

Na początek powitalny aperitif sylwestrowy lekko musujący o delikatnym posmaku mięty

Przystawki:

  • tatar z łososia na zimno wędzonego z kolendrą, młotkowanym pieprzem i cytrynką
  • sałatka toskańska z mozzarellą,pomidorkami cherry, świeżą bazylią i sosem pesto
  • sałatka jarzynowa z chrupiącymi warzywami i majonezem własnoręcznie kręconym
  • sałatka z owocami morza na algach podana
  • sałatka gruzińska z buraczkami i orzechami włoskimi
  • dorsz gotowany na parze w warzywach podawany na zimno

Śledziki:

  • pod pierzynką z buraczka i siekanego jaja
  • w kwaśnej śmietanie z cukrową cebulką
  • w sosie musztardowym

Mięsa pieczone na deskach podane:

  • pierś indycza w żurawinie i płatkach migdałowych
  • schab w czosnku i ziołach
  • golonka pieczona w piwie uprzednio peklowana w zalewie majerankowo-imbirowej
  • boczek opiekany
  • pasztet z kaczki przedniej
  • pate z wątróbek gęsich z zielonym pieprzem
  • odrobina smalczyku ze skwarkami i cebulką

Dania ciepłe:

  • bigos myśliwski z mięsiwem i kiełbaską
  • zrazy wieprzowe w sosie podgrzybkowym
  • roladki z indyka w sosie cytrynowym
  • krokieciki z grzybami
  • chusteczki z ciasta kukurydzianego ze szpinakiem i rukolą
  • zawijasy z warzywami i serem grujerem

Zupy:

  • barszczyk czerwony z uszkami mięsnymi
  • borowikowa

Dodatki do dań:

  • kopytka
  • ryż
  • pieczywo
  • dipy: chrzanowy, tatarski, cumberland, żurawinowy

Desery:

  • Tort Andaluzja z musem o smaku limonki połączonego z biszkoptem czekoladowym i nadzieniem z czekolady deserowej
  • Tort Dekłas na bazie wyśmienitych dekłasów z daktylami i orzechami przełożonych delikatnym kremem maskarpone i bitą śmietaną
  • mini ciasteczka na girydonach rożki czekoladowe, nugatki z kremem karmelowym, florentynki, babeczki z owocami, beziki kawowe
  • patery z owocami

Napoje gorące:

  • kawa
  • herbata

Napoje:

  • soki owocowe
  • napoje gazowane
  • woda niegazowana i gazowana

Napoje alkoholowe:

  • Wódka 0,5 l lub wino czerwone albo białe 0,75l na dwie osoby
  • Wino musujące 0,75 l na cztery osoby

Ponadto parkiet do tańca:

  • Sala Balowa – Zespół Muzyczny + w czasie przerw – muzyka mechaniczna

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.