Podczas pierwszego dnia Targów naturaFOOD i beECO odbyło się spotkanie autorskie wokół książki „CO CI SZEPCZE BRZUCH?”. Zgromadziło ono wszystkich tych, którzy czekali na tę publikację od lat – dopytując o to, w jakiej postaci można byłoby sięgnąć do wiadomości, którymi dzielili się eksperci podczas poprzednich edycji Forów Alergii, prowadzonych pod szyldem Magazynu Hipoalergiczni. Spotkanie przerodziło się w serię blisko setki rozmów i jeszcze więcej zakupów książki, która nie ma sobie podobnych.
Żaneta Geltz, która skomponowała skondensowaną wiadomość na podstawie czterech debat naukowych, przedstawia Czytelnikowi wyjście z błędnego koła, w które wprowadziły nas reklamy, braki wiedzy niektórych dietetyków i cudowne porady celebrytów. W błąd wprowadzają nas także grupy przemysłowe, które stać na prowadzenie licznych i szeroko zakrojonych kampanii reklamowych, mających na celu nakłonić nas do tego, byśmy bezrefleksyjne jedli to, co widzimy w telewizji, w gazetkach hipermarketów, w lokalach gastronomicznych, w kurortach i w kantynach biurowców, w dietach pudełkowych i w barach serwujących fast food.
Więcej na hipoalergiczni.pl