W czasie pandemii wielu Polaków w obliczu trudności z wyjazdem za granicę dostrzegło, że także w naszym kraju można znaleźć mnóstwo atrakcji turystycznych. Wśród nich pojawiła się zupełnie nowa forma wypoczywania – enoturystyka, czyli turystyka winiarska.
Winnice wyrastają u nas jak grzyby po deszczu, a kolejnym debiutom projektów winiarskich, szczepów i etykiet nie ma końca. I nie dotyczy to jedynie obszarów, które ze względu na historię i warunki pogodowe zawsze były związane z winiarstwem, ale wszystkich polskich regionów. Najbardziej znana polska winnica – Winnica Turnau – leży przecież poza strefą tradycyjnie uznawaną za odpowiednią do uprawy winorośli. Jednak zarówno zmiany klimatyczne, jak i zjawiska społeczne napędzają rozwój rodzimego rynku wina.
Więcej na kukbuk.pl